NUESTROS SERVICIOS
Cría de terneros ecológicos
En Granja Ecológica Cassovall cuidamos cada detalle del ciclo vital de nuestros terneros desde el primer día. Apostamos por una cría ecológica y respetuosa, donde el bienestar animal y la salud del entorno son nuestra prioridad.
Los terneros nacen y crecen en libertad, en un entorno natural privilegiado del Pirineo de Lleida, donde disfrutan de aire puro, pastos verdes y una alimentación equilibrada basada en forrajes naturales, silos de raigrás y cebada procedentes de cultivos ecológicos.
Durante las primeras horas de vida, prestamos especial atención al amamantamiento del calostro, un paso esencial para fortalecer su sistema inmunitario y garantizar un crecimiento sano.
Nuestro compromiso con la ganadería ecológica certificada se refleja en cada aspecto del proceso: sin antibióticos preventivos, sin piensos industriales y sin prácticas intensivas. Criamos terneros fuertes, saludables y felices, lo que se traduce en una carne de calidad excepcional, sabrosa y natural.
En Cassovall, criar con respeto es criar con conciencia.
Canales de ternera ecológica
En Granja Ecológica Cassovall ofrecemos carne de ternera ecológica procedente directamente de nuestra propia ganadería, garantizando un control total del proceso, desde la cría hasta la distribución.
Nuestras canales ecológicas destacan por su equilibrio entre grasa y magro, lo que proporciona una carne tierna, jugosa y llena de sabor natural. Todo ello fruto de una alimentación basada en forrajes y cereales ecológicos, y del crecimiento en libertad de nuestros animales, sin estrés ni tratamientos artificiales.
Cada canal es sacrificada, despiezada y manipulada siguiendo los estándares ecológicos y sanitarios más estrictos, asegurando la máxima calidad en cada entrega.
Ofrecemos diferentes formatos según las necesidades de cada cliente:
- Canales enteras: 10 €/kg
- Canal entera por piezas: 12 €/kg
Trabajamos tanto con carnicerías, fomentando el consumo de producto de proximidad y ecológico certificado.
En Cassovall creemos que la mejor carne es la que nace del respeto, por eso cada pieza que llega a tu mesa es el resultado de un trabajo consciente, sostenible y lleno de dedicación.
